La Maison des Vins Vins des Cotes du Rhone, Lirac et Tavel  
Presentation de la Maison des Vins  
 

AOC Côtes du Rhône Premier Terroir 2005
Château Beauchêne

 
           
La famille de Dominique et Michel BERNARD est présente à Orange depuis le XVIIème siècle. " Mesnagers", c'est à dire fermiers jusqu'à la révolution de 1789, les premières vignes furent achetées lors de la vente des biens nationaux en 1794.
 
     
Depuis 1971, Michel BERNARD et son épouse Dominique assument la responsabilité de l'exploitation, qu'ils ont progressivement agrandie. Aujourd'hui, le Château Beauchène constitue le siège de vinification et d'élevage des différents vignobles de la famille.

Encépagement : Grenache 70 %, Syrah 25 %, Mourvèdre 5 %.
Degré : 13,5 %
Millésime : 2005
 
AOC Côtes du Rhône Premier Terroir 2004 - Château Beauchêne
Vin Rouge 75 cl
(Prix TTC)
La bouteille 7,90 € 
La Caisse de
6 bouteilles
47,40 € 
 
prix départ boutique

Terroir :: sols composés de terrasses fluviatiques avec des galets à l’argile rouge sableuse.

Température de service : 17 °

Maturation : 5 à 7 ans

Age des vignes : Pour Syrah et Mourvèdre, moyenne de 30 ans. Pour Grenache, de 40 à 95 ans.
Climat : Méditerranéen
Culture : Traditionnelle
Vinification : Eraflage de la vendange, macération 20 jours minimum. Elevage en fûts de chêne pendant un an.
Rendement : 35 hectolitres à l'hectare
Couleur : rubis ou cerise bien mûre
Dégustation : Le nez développe un bouquet marqué par les fruits rouges très mûrs, ainsi que la myrtille. La bouche est puissante avec des tannins fondus mais très présents. On retrouve les fruits très mûrs apparus au nez avec des évolutions vers des notes de framboise et de cassis. L'équilibre est très harmonieux et la finale en bouche très longue.
Accords mets / vins : Un confit de canard et sa poêlée de pommes de terre et cèpes, un pélardons cévenol affiné.
 
Vous trouverez ce vin à la rubrique "Les Autres Vins" dans le bon de commande.
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